Resepi Serunding Udang Kering yang sangat mudah

Serunding udang kering ni adalah kegemaran suami saya.  Maka, sangat lah tidak sesuai kalau resepi mudah begini pun saya tidak pandai masak.haha😁 

Serunding ni jika kena caranya, boleh tahan sehingga seminggu, jadi tidak hairan lah saya sanggup bawa 21jam dalam kapal untuk bekalan di USA bulan ogos lalu. Tekak melayu kan.hehe😄 

 Ok jom kita baca macamana mudahnya saya buat Serunding yang sangat sedap ni.

BAHAN2:

500gm Udang Kering – rendam, tapis & tumbuk 
2 ulas Bwg Merah*
1 ulas Bwg Putih*

Garam, Serbuk perasa,Minyak


CARA2:

Panaskan minyak & tumis bawang yang sudah di tumbuk atau dikisar.
Masukkan udang kering.
Masukkan garam, serbuk perasa.
Kacau sehingga sebati & kecilkan api.
Kacau kerap sehingga kering (jgn terlalu kering).
Dan siap….lepas tu, boleh lah Makan dengan Nasi Panas, Kelupis pun sedap. Opps makan dengan Maggie pun sedap juga.hehe:)

Selamat mencuba😄


Resepi Popiah Goreng Sedap

Hari ini dah puasa ke 15 Ramadhan, untuk ibu – ibu, kakak – kakak yang ada masa tu boleh lah sekali sekala buat persiapan berbuka sendiri di rumah. Mudah saja buat popiah ni, selain sedap  tentu saja anda berpuas hati dengan hasilnya yang berisi dan padat.Isi popiah tu adjust la kasi banyak sikit.hehe.


Bukan salahkan si penjual popiah ya..sebab diaorang mahu juga jimat kos barang dan hasil jualan. Jadi, kalau teringin makan popiah yang padat. Sila la buat sendiri.

[Resepi Popiah Sayur + Udang]


Bahan-bahan:

1 biji bawang merah [dikisar]

1 biji bawang putih [dikisar]

1/2 biji bawang besar (dipotong halus)

10 ekor udang bersaiz sedang (dipotong kecil)

1 biji lobak merah (diparut/disagat memanjang)

3/4 sayur kobis (dipotong halus)

5 btg sayur kacang panjang (dipotong halus)

Sedikit garam

Minyak zaitun 

Kulit popiah

Sedikit air (untuk melekatkan kulit)

 

 
Cara menyediakan:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar & bawang besar sehingga naik baunya. 

2. Masukkan udang dan tunggu sebentar. Masukkan pula lobak merah,kobis dan sayur kacang panjang. Masukkan sedikit garam. Biarkan sehingga masak.

3.Angkat dan sejukkan intinya.

4.Selepas intinya sejuk, gulung popiah tadi menggunakan kulit popiah. Di hujungnya, lekatkan sedikit menggunakan air tadi agar tidak terbuka gulungan.

5. Goreng sehingga kekuningan dan keemasan (Api kecil). Boleh dihidangkan bersama sos cili atau sos thai.

 

Kalau ada apa-apa soalan boleh tanya, jangan malu-malu. 

Selamat mencuba.

Satu Hari di Tokyo Japan

12.45am flight AirAsiaX ke Tokyo, mendarat 7.45am waktu japan pada 9 jun 2015z Alhamdulillah, langkah pengembara melihat kebesaran illahi bermula.

   
 Di sambut sahabat suami ” Hasnal ” untuk tinggal sementara di Apartment Kanasishuka beliau. Perjalanan dari Narita International Airport Terminal 2 hingga ke Shinkoiwa Station mengambil masa sejam setengah.

  
Dipermudahkan lagi urusan, jumpa dengan isteri dan anak-anak Hasnal yang cantik – cantik dan baik hati.

  

Hari pertama, setelah makan, mandi adan merehatkan diri. Misi tawan Tokyo bermula. Ueno adalah tempat menarik untuk shopping. T-shirt Hard Rock dari Ueno sebagai ole-ole pertama Suami.

   
 Puas berjalan lorong Ueno, berjalan pula ke Akihabara di kenali sebagai pusat elektronik Tokyo. Sambil berehat di bawah pokok. Malaysian menegur hingga la berkenalan dan bercerita panjang. 

  

 
   

Satu hari ini, dapat disimpulkan culture di Tokyo sangat aman dan santai. Ueno dan Akihabara sangat bersih tanpa sebarang sampah hinggakan Pencarian tong sampah begitu sukar. Cuaca sejuk ala-ala kundasang. Angin sejuk sekali sekala menyapa badan. Adyana zahraa sangat gembira dan penat kali pertama jejakkan kaki di bumi matahari terbit.

Episod seterusnya tunggu….😘😘😘

Lokasi Cawangan Shaklee Kota Kinabalu Sabah

Info ini sangat diperlukan bagi yang ingin membeli produk dan vitamin Shaklee terutama untuk ahli baru dan pengguna tegar Shaklee, saya harap dengan info ini dapat memudahkan anda untuk berurusan dengan Shaklee. Hanya satu sahaja cawangan Shaklee yang terdapat di Sabah. Ia juga adalah cawangan yang mewakili Sarawak kerana di Sarawak tidak ada Shaklee Branch. 

Lokasi Cawangan Shaklee Kota Kinabalu ini terletak di Kelombong,Kk. Jika anda dari arah Lintas ke City Mall shopping complex, jalan lagi ke depan sehingga melepasi deretan kedai iramanis, dan selepas itu terus masuk ke traffic light untuk U-turn. Anda akan nampak bangunan Nuetron Point (Shaklee di Tingkat 4) yang berhadapan dengan kedai pameran kereta Mitsubishi. 

 Manakala jika anda dari arah jalan tuaran lama, jalan terus menuju ke Jalan lintas. Dan selepas trafik light Metro Town anda akan jumpa satu lagi trafik light yang bersebelahan dengan Angkatan Hebat. Selepas itu terus masuk simpang ke Shaklee Kota Kinabalu Branch. Di tingkat bawah bangunan adalah Fook yuen cafe.

  
Alamat lengkap Cawangan Shaklee KK adalah seperti di bawah, dan jika ada sebarang pertanyaan boleh juga berhubung dengan saya di nombor 016-8068065 ataupun berhubung dengan Pengedar Shaklee di bawah jaringan saya.

Lot 4.1, Neutron Point, Lorong Poin Neutron,Jalan Lintas Khidmat, 88300 Kota Kinabalu. 
Semoga bermanfaat untuk anda.



Sambutan Hari Lahir Adi Farid Hariri 8Tahun

January 2015


Genap umur abg adi 8tahun, ku rasa baru semalam tidur sambil berpelukan dengan baby boy ku ini.hehe:) Teringat kembali bagaimana perjalanan hidup saya yang punya dia seorang ketika itu. Ketika babahnya outstation setiap dua minggu setiap bulan. Saya hanya dengan dia bersendirian di Kota Kinabalu, manakala keluarga yang lain di kampung Beaufort.

Majlis ringkas yang sentimental buat ku kerana sambil memberi ucapan dan doa buatnya dengan bertitisan air mata.hehe:)

Apapun, Ku ingin sambutan hari lahir ini akan menjadi kenangan buat anak-anak bila Mama sudah Tiada nanti.

Salam Sayang yang tidak terhingga buat anak-anak mama:)

Semoga Abang Adi Farid Hariri menjadi insan yang berguna di mata masyarakat dan keluarga. Soleh dan menjadi hafazan kebanggaan babah. Makhluk Allah terbaik di muka bumi.

Selamat Hari lahir sayang….

  

Mampukah Ibu hamil Puasa Cukup Sebulan?

Bulan puasa datang lagi. Anda yang bergelar Ibu hamil mesti tengah berlegar di fikiran “Bolehkah aku puasa cukup sebulan ni? Atau “Anak dalam perut aku ok kah tidak kalau aku puasa sebulan ni?

Berpuasa bagi ibu hamil ditentukan oleh kekuatan diri ibu itu sendiri, jika ibu tidak mengalami sebarang masalah yang boleh memudaratkan ibu dan juga bayi dalam kandungan, boleh teruskan berpuasa. Tetapi jika sebaliknya, terdapat kelonggaran yang boleh diambil sama ada mengganti puasa dan juga membayar fidyah. Untuk maklumat lanjut tentang Fidyah boleh klik sini Perbadanan Baitulmal Negeri Sabah .

Setahun yang lepas (ramadhan 2014) saya mengandungkan anak saya yang ke tiga #FarishZaydan. Dan saya berpuasa cukup sebulan tanpa sebarang masalah.

Tips yang saya boleh kongsikan untuk ibu hamil di luar sana yang ingin dan berniat untuk puasa cukup sebulan boleh lah ikut cara saya.

Tips Berpuasa Bagi Ibu Hamil

  • Niat & Doa ” tetapkan niat dan doa pada Allah SWT Semoga di permudahkan puasa anda “
  • Jangan Tinggal Sahur. ( makanan wajib saya adalah kurma 3biji atau lebih, nasi, minuman 3Gem dari Shaklee dan lebihkan minum air.
  • Jangan makan makanan yang pedas dan masam. (Untuk elakkan Gastrik)
  • Berbuka puasa wajib makan dan minum ( minum Performance Drink )

Minuman 3Gem yang saya maksudkan adalah Energizing Soy Protein, Mealshake dan Performance Drink. Kelebihan minum 3Gem ketika sahur membolehkan saya berasa kenyang lebih lama, lebih bertenaga, dan terhindar dari kulit kering dan dehidrasi.

Selamat Berpuasa,.

Pentingkah Asid Folik dan Zat Besi untuk Ibu Hamil?

FETUS mendapat semua khasiat yang diperlukannya melalui apa yang ibu hamil makan. Ia bukan sahaja penting ketika sedang hamil, tetapi juga sangat  penting untuk persediaan ibu yang ingin hamil. 3bulan atau setahun sebelum hamil juga disarankan ambil Asid Folik dan Zat Besi untuk pembentukan fetus yang sihat. 

Pernah ada seorang kakak datang memberitahu saya bahawa dia sudah 4 Kali keguguran dan Doktor mengesahkan yang kandungannya tidak ada jantung. Dia juga beritahu yang dirinya kemungkinan tidak cukup Zat Besi Asid Folik. Dengan pengalaman ini, saya terfikir untuk kongsi betapa pentingnya keperluan Asid Folik dan Zat Besi pada Ibu Hamil.

Kekurangan Zat Besi dan Asid Folik boleh menyebabkan kecacatan pada saraf dan tiub neural bayi, malah ibu hamil cenderung mengalami anemia yang berkemungkinan menyebabkan anda melahirkan bayi kurang berat badan ataupun keguguran.

Asid Folik adalah Vitamin B yang penting untuk mengekalkan kesihatan anda dalam kandungan. Dalam beberapa minggu pertama, Asid Folik amat diperlukan untuk perkembangan sistem saraf utama bayi. Asid folik juga penting dalam pembentukan sel darah merah untuk elakkan anemia. Tubuh badan manusia tidak mampu untuk menyimpan nutrien ini dalam tempoh yang lama. Oleh itu, ibu hamil harus mendapatkan bekalan asid folik yang dimasukkan dalam menu seharian. Antara sumber sayur-sayuran yang mempunyai Asid Folik adalah Sayur sayuran berdaun hijau seperti Brokoli, bayam, sawi dan kangkung.

Tips Elak Jeragat

Jeragat atau pigmentasi merupakan salah satu musuh wanita selepas kedutan. Tidak ada wanita yang inginkan kulit yang berjeragat atau mempunyai tompok-tompok hitam di kulit. Namun ianya berlaku tanpa disedari sekiranya kita kurang menitik beratkan kesihatan kulit. Antara sebab- sebab terjadinya masalah jeragat adalah seperti terdedahnya kulit kepada cahaya matahari yang panas terik, penggunaan pil hormon (contohnya : pil perancang), penggunaan kosmetik yang tidak sesuai, faktor hormon, faktor stres dan juga faktor keturunan.

Ada yang mengatakan jeragat tidak dapat dirawat sepenuhnya, tetapi hanya dapat mengurangkan sedikit kesan tompok hitam tersebut pada kulit wajah. Tetapi saya menyangkal pernyataan tersebut kerana terbukti kawan saya yang mempunyai jeragat sembuh sepenuhnya selepas menggunakan Vitamin Semulajadi yang saya cadangkan. Alangkah gerima hati si kawan bila tompok hitam tersebut hilang dan kulit muka nya menjadi berseri-seri (pinkish) gitu..hehe :)

Selain menitikberatkan pengambilan vitamin untuk mengurangkan masalah jeragat, pencegahan awal adalah sangat digalakkan. Antaranya :

1. Gunakan pelembap wajah yang mengandungi SPF ataupun sunblock untuk mengelak terkena sinaran ultra ungu yang boleh merosakkan kulit. Pilih krim yang mempunyai kandungan SPF 15 hingga 30 yang sesuai dengan cuaca kita di Asia.

2. Bawa payung sekiranya perlu untuk melindungi kulit dari jam 12 tengah hari hingga 4 petang daripada terkena pancaran matahari.

3. Amalkan gaya hidup sihat, minum sekurang-kurangnya 3liter air sehari, hindari stres melampau, jauhi rokok dan amalkan diet yang seimbang.

4. Gunakan produk kulit atau alat solek yang sesuai dan selamat.

5. Hati- hati ketika membeli sebarang ubat-ubatan ataupun suplemen di farmasi. Kerana sesetengah ubat boleh menggalakkan lagi penghasilan pigmentasi pada kulit.

Orang cakap “Prevention is better than cure”, jadi sebelum terlambat haruslah kita berhati – hati dari sekarang. Siapa yang tak sayang tubuh badan sendiri kan. Dan pengambilan Vitamin Semulajadi yang dapat membantu anda dalam menyelesaikan masalah jeragat ini adalah seperti di bawah :

  • Vitamin E Complex
Ia adalah vitamin yang terkenal sebaga vitamin untuk awet muda.1 kapsul vitamin E sehari membantu melambatkan penuaan, mengurangkan kedut, garis halus, parut, akne dan bintik penuaan, jeragat ataupun pigmentasi. Ianya mampu memulihkan tekstur kulit dan ton muka, dada dan otot peha. selain itu, Vitamin E juga dapat membantu keseimbangan hormon dan mengawal kadar minyak dalam liang kulit. Pakar nutrisi mencadangkan pengambilan Vitamin ACE (beta carotene, vitamin C dan E) bersama-sama untuk menggandakan kesan anti-oksidan dalam melawan radikal bebas.
  • Vitamin C (Sustained Release Vita Cplus)
Pengambilan Vitamin C setiap hari secara konsisten akan memberikan kulit yang lebih cerah, seterusnya melambatkan simptom penuaan dan menyekat pembentukkan pigmentasi, jerawat dan jeragat.  Vitamin C adalah penting untuk merangsang pembentukan kolagen dalam badan. Kolagen adalah sebatian asas otot, tisu, gusi, rangka dan tulang rawan. Oleh itu, ianya mampu untuk menghilangkan kedut dan menghalang otot menjadi lembik. Selain itu ia adalah anti-oksidan yang berkuasa, mampu meningkatkan interferon semulajadi tubuh dan mampu menghapuskan radikal bebas ia menyebabkan sel-sel kulit mati.
  • Protein ( Energizing Soy Protein)
Protein adalah bahan utama dalam pembentukan pelbagai organ dan tisu dalam badan serta komponen utama kepada hormon manusia. Protein yang cukup di dalam badan dapat menjaga dan menghasilkan sel-sel baru yang sihat. Malah, dengan pengambilan sumber protein yang mencukupi setiap hari dapat menghasilkan kulit yang lebih gebu, lembut, halus dan cantik. Ianya juga dapat membantu mengurangkan kesan tompok hitam(jeragat). Jika badan tidak mempunyai protein yang cukup, jeragat atau pigmentasi amat sukar untuk dihilangkan. Secara kesimpulannya, sumber protein yang baik adalah kunci untuk kulit yang sihat dan cantik.

Tips Atasi Morning Sickness Si Ibu Hamil

Loya, mual dan muntah adalah lebih dikenali sebagai morning sickness. Ketika hamil, morning sickness merupakan alahan yang normal. Morning sickness lazimnya berlaku di awal usia kehamilan iaitu di minggu ke 5 hingga ke 6. Dan tahap paling teruk biasanya di minggu ke 9 kandungan. Namun, ia akan beransur-ansur pulih kandungan mencecah usia minggu ke 16 hingga ke 18.

 

Beringatlah bahawa loya, mual dan muntah ketika hamil merupakan perkasa biasa. Namun, jika ianya berlaku terlalu kerap pastinya ia bukan lagi suatu perkara yang normal. Oleh itu, anda sangat digalakkan untuk mengawal masalah yang dialami dengan tips – tips berikut :
Antara tips mengatasinya adalah dengan :
  • Elakkan diri dari mengambil makanan yang pedas dan berlemak.
  • Hindari diri daripada berlapar. Makan setiap kali bila anda perlu. Ambil makanan dalam jumlah yang sedikit tetapi kerap.
  • Minuman air atau vitamin yang mengandungi perisa halia atau pudina. Mengikut keperluan tidak perlu banyak. Makan biskut kering ataupun makanan / minuman yang berperisa lemon atau halia.(Peppermint Gingger Shaklee )
  • Minum air dalam jumlah yang mencukupi apabila loya. Ianya adalah untuk mengisi semula jumlah air yang hilang (elakkan dehidrasi)
  • Minum minuman isotonik yang mengandungi sodium dan potasium.(Performance Drink Shaklee)
Anda mahu mencuba Peppermint Gingger dan Performance Drink Shaklee boleh hubungi saya dan saya dengan senang hati mempelawa sekiranya anda mahukan sentuhan personal dari saya berkenaan info produk ataupun Cara Makan Vitamin / Produk-produk Shaklee dengan lebih mendalam, anda boleh menghubungi saya di Facebook (Nieda Nuds) atau call/sms/whatsapp kami 016-8068065 untuk bercakap secara terus dengan saya.

 

5 Panduan Atasi Sembelit Ibu Hamil

Masalah sembelit atau kembung perut memang sering berlaku ketika hamil. Ini adalah kerana sistem penghadaman ketika hamil bergerak lebih perlahan daripada wanita yang tidak hamil.

Antara info yang perlu diketahui untuk mengatasi sembelit dan kembung perut ketika hamil adalah :
  • Minum air sekurang-kurangnya dua atau tiga liter sehari. Minum apabila berasa dahaga dan perhatikan warna air kencing. Jika berwarna kuning pekat, maka badan anda kekurangan air. Seterusnya lebihkan jumlah air yang anda minum.
  • Lakukan senaman secara kerap kerana ia boleh menngkatkan kadar metabolisme dalam badan. Dan apabila metabolisme badan meningkat peristalsis lebih lancar dan akan memudahkan anda membuang air besar dengan lancar.
  • Makan lebih serat seperti bijirin, roti gandum penuh dan lebihkan pengambilan kalsium untuk elakkan sembelit.
  • Setiap hari ambil sekurang-kurangnya lima hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran.
  • Elakkan makanan pedas kerana ia akan menjadikan najiis menjadi keras.
Dan Vitamin Shaklee yang boleh membantu untuk anda terhindar daripada sembelit adalah Ostematrix Shaklee. Kalsium, Magnesium, Vitamin D, Boron, Copper dan Zink yang terdapat di dalam Ostematrix dapat membantu menenangkan sistem saraf dan otot serta membantu melancarkan peredaran darah. Mengelakkan kekejangan seterusnya membantu perkembangan tulang dan gigi ibu dan bayi.